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中国新闻网:杭州“城市厨房”年底将开业:“一站品尽浙江美食”
2021-06-17

2021年617  来源:中国新闻网

日前,“农发·城市厨房”项目媒体见面会在浙江杭州举行。

据了解,“城市厨房”位于杭州市拱墅区,由浙江省农村发展集团旗下浙江省农都农产品有限公司打造,总建筑面积约31万,总投入预计36亿元人民币。当前,“城市厨房”已进入装修阶段,计划2021年年底开业。

作为农产品流通产业与现代城市商业融合的产物,“城市厨房”项目希望讲好“浙菜故事”,着力打造浙江省餐饮界的中央厨房。

 “这里将成为浙江省优秀农产品的展示中心,杭州市民的美食、商业休闲网红地标,也将成为浙江省乃至全国的优秀‘农’字商业综合体。”浙江省农都农产品有限公司董事长沈滨介绍。

据悉,“城市厨房”项目建成后,将着力实现“一个中心、两个平台”(体验中心,智能管理服务平台、农产品现货交易平台)和“五位一体”(展示体验、线上线下交易、在岸离岸结算、信息价格指数生成与发布、产融结合)功能落地。

此外,未来“城市厨房”也将成为浙江省“百县千碗”的优秀展示窗口和平台,使市民能“一眼看尽浙江美景,一站品尽浙江美食”,带动建设一批浙江省优质农副产品基地,助力乡村振兴。